Cuando ingerimos de manera continuada una gran cantidad de hidratos de carbono en nuestra alimentación y mantenemos una vida sedentaria, se produce una conversión del exceso de hidratos en grasa corporal.
Cada gramo de hidratos de carbono contiene aproximadamente 4 calorías, las mismas que contienen cada gramo de proteínas ¿Sabes cuantas contiene un gramo de grasas? Pues 9 calorías.
Otro detalle a tener en cuenta es que el cuerpo consume bastante mas energía en convertir los hidratos de carbono en grasas corporal que en convertir la grasa de la dieta en grasa corporal.
Por lo tanto, vigila la cantidad de grasa que ingieres. Esta, es tan necesaria como el resto de nutrientes, pero de eso hablaremos otro día.
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